زالزالک و خواص غذایی و دارویی آن

#زالزالک #خواص_غذایی_دارویی #بیشتر_بدانیم #دانستنی

زالزالک ، خَفجه،کیالک، و یا کویج (نام علمی: Crataegus aronia نام انگلیسی:Crataegus hawthorn) یکی از گیاهان است.

زالزالک در ایران از جمله در استان آذربایجان شرقی به ویژه شهر مراغه ،استان گیلان ،استان مرکزی ، کهگیلویه و بویراحمد، استان فارس و استان اصفهان به خصوص شهرستان نجف آباد می‌روید. این گیاه در استان کردستان و استان همدان و استان کرمانشاه و شمال استان آذربایجان غربی هم به وفور یافت می‌شود.

این گیاه را در زبان ترکی «یمیشان» گویند. در زبان کردی به آن بلچ (Belch) و گویژ نیز می‌گویند؛ در همدان به گیویج و در نجف آباد به کوج معروف است. همچنین در زبان لری به این میوه سیسه(sisa) گفته می شود.

این گیاه در مازندران به ولیک یا ولیگ معروف است.

این گیاه دارای دونوع سفید و قرمز (شغالی) می‌باشد.

خواص دارویی زالزالک

زالزالک که یک گیاه ضد نارسائی قلبی و کاهش دهنده فشارخون است، دارای خاصیت ضد اضطراب نیز می باشد. در یک مطالعه دوسوکور راندم همراه با گروه کنترل و دارونما اثربخشی عصاره گیاهی زالزالک در درمان اختلالات ناشی از اضطراب برروی ۲۶۴ نفر مورد بررسی قرار گرفت و نتایج نشان داد که این دارو در درمان اضطراب کاملاً مؤثر است.

منبع: ویکی پدیا

طبع آن سرد و خشک می‌باشد.

زالزالک جریان خون را در سرخرگ‌های کرونر قلب سریع می‌نماید در نتیجه برای درمان سکته قلبی و سایر ناراحتی‌های قلبی مفید است.

زالزالک کمبود ویتامین C را جبران می‌کند. ملین است.

مقوی معده است.

اگر آن را بسوزانید و سوخته اش را بالای غذا میل کنید برای معالجه سوء هاضمه مفید است.

زالزالک مقوی قلب است.

دم کرده گل های زالزالک برای اختلالات عصبی از جمله نگرانی، بی‌خوابی، سرگیجه یا احساس صدا در گوش مفید است همچنین برای درمان ناراحتی‌های دوران یائسگی استفاده می‌شود.

برای رفع کم خونی مفید است.

این میوه تقویت کننده ریه و دستگاه تنفسی است.

میوه آن از چاقی جلوگیری می‌نماید.

خوردن عرق آن ‌برای کسانی که سیاتیک یا نقرس دارند مفید است.

زالزالک از سخت شدن رگ ها جلوگیری می‌کند.

برای مسلولین مفید است.