مواد غذایی

اخیراً مکمل‌هایی با نام قهوه سبز به بازار وارد شده‌اند که عنوان چربی‌سوز در آن‌ها بسیار خودنمایی می‌کند و افرادی که به دنبال لاغری کم دردسر هستند در دام این تبلیغات فریبنده می‌افتند؛ اما منشأ این قرص‌ها چیست؟ در این مقاله سعی داریم تا از اثرات این گیاه بر لاغری مطالبی را عنوان کنیم.

سِنجـِد (غبیرا) گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و خوراکی دارد که از هستهٔ آن در تهیهٔ برخی داروها استفاده می‌شود. سنجد خواص غذایی و دارویی بسیاری دارد که به برخی ازآن ها اشاره می شود.

شاید این سؤال، سؤال شما هم باشد: خوردنی های کم‌حجم و پرکالری برای افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا ندارند و می خواهند وزنشان را بالا ببرند، کدامند؟در پاسخ به این سؤال و آگاهی بیشتر در این مطلب راه‌هایی برای افزایش کالری وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌شود.

گاو زبان گیاهی است علفی و یک ساله که از اردیبهشت تا شهریور گل می‌دهد که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتی متر می رسد ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد. گل گاوزبان خواص شگفت انگیز درمانی بسیاری از جمله به عنوان آرامش دهنده اعصاب و ...دارد که در این نوشته به بیان برخی از آن ها می پردازیم

پسته سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامین‌های B است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بیماری‌های متعدد پیشگیری می‌کند. ویتامین B6 برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. پسته تقویت کننده ذهن است. صبح‌ها 20 عدد پسته با چند عدد خرما و یک لیوان شیر میل شود.

هلیله سیاه تقویت‌کننده حافظه است و مانع از سفیدشدن مو می‌شود، همچنین جویدن روزانه مقداری از آن به‌صورت ناشتا بواسیر، قولنج و یبوست و آسم را درمان می‌کند؛ برای برطرف کردن سیاهی دور چشم مؤثر است.هلیله سیاه، گیاهی است معروف به اکسیر طول عمر که بومی کشور هند است

زعفران با نام علمی Crocus sativus، گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع 10 تا 30 سانتی متر است. از وسط پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می شوند. از وسط برگ ها، ساقه گلدار خارج شده که به یک تا سه گل منتهی می شود. گل ها بسیار زیبا و دارای 6 گلبرگ بنفش رنگ هستند

دارچین پوست درختی است که تا 10 متر ریشه می کند برگ این درخت سبز سیر و دارای گل هایی برنگ سفید می باشد. پوست این درخت را کنده و معمولاً پودر می کنند و در غذا یا به عنوان چای از آن استفاده می کنند.دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد .

قارچ خوراکی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اکسیدانت‌ها است که با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع طرفداران زیادی دارد .قارچ دارای 5/1 ـ 6 درصد پروتئین است که 70 تا 90 درصد آن جذب بدن می‌گردد. همچنین به علت پایین بودن اسید ...

شیرین بیان گیاه بومی مناطق مدیترانه است و در اکثر نقاط ایران می روید . شیرین بیان گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای به طول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد . برگ های آن مرکب از تعدادی برگچه های سبزرنگ می باشد . گل های آن به رنگ بنفش ، سفید و زرد است.