پایگاه تحلیلی و خبری دانستنی نیوز
علی شریعتی‌مقدم در گفتگو با خبر فوری درباره وضعیت صادرات زعفران ایران بیان کرد: با توجه به نیاز آبی کم محصول زعفران و ارزش افزوده بالا خیلی از کشور ها با اینکه کاشت زعفران را به صورت تاریخی نداشتند، اما به آن روی آوردند در حالی که ما با وجود میراث‌دار بودن در حوزه زعفران از آن غافل هستیم.
افزود: ۸۵ درصد زعفران ایران به صورت ماده خام صادر می‌شود در حالی که ظرفیت ۲۰۰ میلیون دلاری زعفران ایران تا ۵ برابر بیشتر یعنی یک میلیارد دلار می‌تواند رشد کند.
وی گفت: در حال حاضر ۱۵ تا ۲۰ درصد از ظرفیت صادراتی استفاده می‌کنیم اما در دهه ۷۰ شاهد رشد ۲۰ برابری زعفران بودیم.
رییس سابق کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران تاکید کرد: از ظرفیت ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون دلاری زعفران فقط ۱۰۰ میلیون دلار به داخل کشور باز می‌گردد و ۱۰۰ میلیون دلار آن با کارت های یک بار مصرف صادر می‌شود و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ تن آن نیز قاچاق می‌شود و این موضوع برای کشور هایی مثل افغانستان و مراکش ایجاد مزیت کرده تا از فرصت‌های محدودشده یا مغفول شده در تجارت خارجه ایران استفاده کنند.
