زالزالک، خَفجه،کیالک، و یا کویج (نام علمی: Crataegus aronia نام انگلیسی:Crataegus hawthorn) یکی از گیاهان است.زالزالک در ایران از جمله در استان آذربایجان شرقی به ویژه شهر مراغه ،استان گیلان ،استان مرکزی ، کهگیلویه و بویراحمد، استان فارس و ... میروید. این گیاه درای خواص غذایی و داروئی بسیاری است که به برخی از آن ها اشاره می شود.
مشاهده بیشتر »موز و خواص غذایی و دارویی آن
موز یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در دنیا بوده و احتمالاً از یک گونه وحشی مشتق شده است. در واقع موز یک گیاه شبه درخت است که می تواند به ارتفاع 9 متر هم برسد.خواص موز بسیار است چنانچه در کشورهای آفریقایی و خاور میانه و دور به عنوان یکی از بهترین میوه ها در طب سنتی و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.
مشاهده بیشتر »سنجد و خواص غذایی و دارویی آن
سِنجـِد (غبیرا) گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل میروید. برگهای باریک و مخملی شکل و میوههایی قهوهای رنگ و خوراکی دارد که از هستهٔ آن در تهیهٔ برخی داروها استفاده میشود. سنجد خواص غذایی و دارویی بسیاری دارد که به برخی ازآن ها اشاره می شود.
مشاهده بیشتر »